Como preparar pandebonos en casa
Los pandebonos de La Paola son tradición en Cali desde 1978, son una delicia. Y ahora tenemos disponible la masa de pandebonos para que los hornees en casa y te los comas fresquitos y deliciosos.
La idea es que explores nuevas propuestas, nuevas formas, nuevos sabores. Aqui te compartimos algunas que hemos preparado en casa durante #LaCuarentena, queremos ver tus resultados ;)
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Bueno sin mas preambulos, la cosa es asi!
La masa te llega lista en una bolsa sellada, debidamente higienizada y con todas las precauciones y medidas de salud y seguridad para prevenir el COVID-19.
LO QUE NECESITAS
- Un tazón grande o mesa plana para amasar
- Una lata para hornear
- El horno
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PROCEDIMIENTO
Tener la masa a temperatura ambiente.
Este paso es super importante, es la base de todo. Si por algún motivo refrigeraste o congelaste la masa (lo cual puedes hacer si no la vas a usar el mismo día que la recibes o si no quieres usar la libra completa el mismo día), debes desaguevarla, como decía mi papá!
Es decir, dejarla que se descongele sola y quede a temperatura ambiente para que sea mas facil manejarla y moldar los pandebonos en casa.
Amasar la masa.
Sobre una mesa o usando un tazón grande, amasa la masa. Suavemente, con amor. Trata de que tu mano no sea tan pesada sobre la masa para que los pandebonos suban en el horno esponjaditos y no queden aplastados.
Moldar los pandebonos
Para hacer las roscas tradicionales
- haces bolitas con la masa,
- las aplanas dando rollitos y
- luego haces la rosca.
- dejar espacio entre los pandebonos para que crezcan con libertad ;)
Puedes intentar otras formas, como palitos, waffles, arepas, etc.
Hornear
- Precalentar el horno a 220 ˚C
- Llevar al horno los pandebonos
- Hornear por 7 a 10 minutos dependiendo e horno.
- La idea es que suban y queden doraditos.
Y a disfrutar!!
Te compartimos nuestro iGtv para que tengas una ayuda visual para hacer los pandebonos en casa.
Puedes pedir a DOMICILIO a 514.66.61.
Whatsapp: 3235911008
